帮助控制银屑病的饮食做法，其实可以从以下三个方面进行：

1. 清淡饮食：清淡饮食是指少食油腻、甜食、辛辣食品，以及饮料中的咖啡因与酒精等对皮肤刺激作用强的成分。多摄入蔬菜、水果、全谷物、鱼类及低脂乳制品，有益于调节身体代谢、减少体内炎症反应，进而减轻银屑病的症状。

2. 忌口过敏性食物：银屑病患者多伴有免疫异常，容易对某些食物过敏，如海鲜、花生、鸡蛋、奶制品等过敏性食物应忌口。过敏性食物会导致身体集聚更多的免疫A-TH1细胞，引起炎症反应和加重银屑病的症状。

3. 补充必要营养：银屑病患者摄入足量的微量元素和维生素对其缓解有很大帮助，尤其是维生素D，可促进皮肤细胞生长、减少角质堆积等。在膳食中适当补充铁、锌、硒、维生素A、维生素C和维生素E等必要营养可以有效的缓解银屑病症状。

同时应该强调的是，银屑病是一种复杂的慢性疾病，饮食与之联系密切。但是，尽管饮食与银屑病的关系密切，但是无论在什么情况下，尤其是病情严重的情况下，都不能放松对药物治疗的重视。因此，与医生控制病情的药物治疗相辅相成，饮食疗法更应采取个性化的方法，在清淡健康的基础上如何实现营养均衡需求也不能忽略。