银屑病宜吃什么食物最好

银屑病是一种体内免疫系统异常导致的慢性皮肤病，该疾病虽然不会危及生命却对患者的生活造成了很大的影响，如出现红斑、鳞屑、瘙痒等症状，严重影响其外貌和心理健康。

对于银屑病患者来说，饮食调节也非常重要，因为饮食中所含的营养素和食物可以影响到机体的免疫状态和炎症反应。以下是描述银屑病宜吃什么食物最好的详细答案：

1. 高纤维食物

患有银屑病的人群需要摄入食物中的纤维素以起到增加排便频率和改善肠道炎症、降低全身炎症指标、改善血糖等作用。

高纤维的膳食包括各类谷物，例如燕麦、玉米和小麦，以及豆类、坚果、种子、水果和蔬菜等，如西兰花、胡萝卜和樱桃等。

2. Omega-3 脂肪酸

Omega-3 脂肪酸是对抗炎症的良好营养素之一。银屑病患者摄入更多的 Omega-3 脂肪酸，有可能减轻疾病、改善相关症状。

Omega-3 脂肪酸主要来源于海产品，如深海鱼类（比如蟹、三文鱼、金枪鱼等），以及亚麻籽油、大豆油、核桃油等植物油。

3. 食用菇类

一种有效的保健方式是增加食用菇类（如蘑菇、灰树花）。它们可以提高身体免疫反应，促进肝脏代谢功能，帮助增强身体的自然防御系统，并针对不同类别的银屑病病情发挥不同的作用。

4. 维生素 D

维生素 D3 有助于控制皮肤表面扁平苔癣，降低银屑病的病情，还有助于银屑病患者肌肤建立一种易受光线刺激的敏感性，有利于晒太阳。适量的维生素 D3 有助于促进皮肤抗炎性，并减少局部免疫作用。

维生素 D3 主要来源于食物中含量较高的动物脂肪，比如鱼肝油、蒸鲷鱼、罗非鱼和鲈鱼等，或在阳光下暴晒而自然合成。

5. 锌含量高的食物

银屑病患者较容易出现锌缺乏症。锌可以促进免疫系统，减轻皮肤炎症、控制瘙痒等症状。因此需要患者多食用富含锌的食物。

富含锌的食物包括牛肝、螃蟹、海鲜、芝士、热带水果、面筋、甲壳类动物、核桃以及全麦面包等食品。

总之，银屑病患者在饮食方面，应该注重饮食平衡，避免摄入过量的脂肪和盐分等营养成分，储存和冷藏食品时避免获得食品中不健康的酸性物质。并且银屑病患者应该减少过食或者戒烟、戒酒的习惯，加速康复过程。