银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，可导致皮肤出现红斑和鳞屑，常见于头皮、关节、手掌和脚底等部位。虽然现在还没有根治该病的方法，但通过合理的治疗和饮食注意可以控制病情和减轻症状。因此，银屑病患者不能忽视饮食管理，不要相信“银屑病不忌口自愈”的说法。

首先，银屑病患者应该避免食用刺激性、油腻和辛辣的食物，如辣椒、葱姜蒜、酒精、烟草等；同时，也不适宜食用过多的甜食和肥肉。这些食物都有可能使皮肤的炎症加重，影响治疗效果。

其次，银屑病患者应该注重膳食营养的平衡，多食用水果、蔬菜、坚果和深海鱼类等富含维生素A、C、D和ω-3脂肪酸的食物。这些营养素都有助于缓解皮肤炎症，促进皮肤细胞的更新和恢复。

此外，一些银屑病患者可能会存在乳糜泻和食物不耐受等问题，这些问题都需要通过饮食调节来改善。例如，对于乳糜泻患者，应避免食用含有麦类蛋白的食物；对于食物不耐受的患者，则需要避免相应的过敏原。

总之，在银屑病的治疗过程中，饮食管理是重要的辅助疗法。通过合理的饮食调节，可以控制病情和减轻症状，但不能依靠饮食自行治疗银屑病。因此，银屑病患者应该向专业医生咨询和配合有效的治疗措施，以获得良好的疗效。