银屑病可以吃蜂蜜，但是具体情况需因人而异。银屑病是一种自身免疫性疾病，主要表现为皮肤病变和关节炎等症状。蜂蜜虽然含有多种有益成分，但并不是所有的银屑病患者都适合食用蜂蜜。

首先，对于大部分银屑病患者来说，蜂蜜具有很好的抗氧化、抗炎作用，可以缓解病情。同时，蜂蜜还能够增强免疫力，提高机体抵抗疾病的能力。对于身体较为虚弱、易感冒感染的银屑病患者，适当食用蜂蜜可以帮助调节身体机能，提高免疫力。

其次，由于蜂蜜中含糖量较高，病情控制不佳或已有糖尿病等合并症的银屑病患者应慎重食用。高糖饮食可能会加剧银屑病及其合并症的病情，引发高血糖等健康问题。此外，蜂蜜也是过敏原之一。如果银屑病患者有蜂蜜过敏史，应避免食用以免恶化病情。

总结来说，银屑病患者可以适当食用蜂蜜，但需根据个人情况进行选择。建议在医生指导下，选择无添加、纯天然的蜂蜜，控制摄入量，避免产生副作用。另外，需要注意的是，银屑病的治疗需要综合考虑多个因素，如饮食习惯、遗传因素、个体差异等。如果有任何疑问，请咨询专业医生。