银屑病是一种常见的慢性自身免疫性疾病，与遗传、环境、免疫功能失调等多种因素有关。在银屑病治疗中，饮食调理也占据着重要的地位。鱼油，作为一种富含不饱和脂肪酸的天然食品，被广泛认为对于改善银屑病病情具有积极的作用。

鱼油中含有丰富的ω-3系列多不饱和脂肪酸(EPA、DHA)。这些多不饱和脂肪酸能够改善机体的免疫调节及纤溶酶原激活系统，抑制炎症反应，并通过调节细胞膜结构、减弱自身免疫反应、降低IL-6、TNF-a等多种炎症介质、减少角质层厚度等途径发挥抗炎、抑制银屑病病情发展的作用。因此，鱼油确实有望成为银屑病治疗中新的辅助治疗方式。

但是鱼油作为营养保健品，并不是每一个人都适合食用。特别是有些患者可能存在鱼肉或鱼油过敏等情况。此外，鳕鱼、金枪鱼等易积累汞类的食物中的鱼油，不建议过多食用。因此，在对患者进行银屑病治疗前，需要全面排查他们的体质、过敏源等潜在问题。

针对已经确认安全适宜的患者，鱼油口服剂量需个性化。根据临床试验的结果，鱼油治疗银屑病的最佳剂量尚无统一标准。但是，从大量的相关研究中可以看出，每克鱼油含有EPA和DHA大约600mg左右，对于成人患者来说，日常的推荐剂量通常十分谨慎地控制在2克以内。同时，现代化生产工艺也能够控制鱼油的氧化程度，保证质量，防止不良反应。

总之，鱼油可以作为银屑病治疗的一种辅助手段，但是应当在专业的医生指导下进行应用，并且针对性加以治疗。同时，患者也应当注意食物过敏等问题，遵循个人适量原则，注重食品安全和品质。