银屑病关节炎是由于免疫系统异常引起的一种炎症性关节疾病，除了药物治疗外，饮食调节也是非常重要的治疗手段之一。下面我将就银屑病关节炎的忌口进行详细介绍。

1. 辛辣刺激性食物忌食

银屑病关节炎患者应避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、芥末、姜、蒜、韭菜等，这类食物具有刺激性，容易促进血液循环，引发炎症反应，加重病情。

2. 高脂食物忌食

高脂食物如动物油脂、奶油、蛋黄、蛋白质过多的肉类等，容易诱发患者血脂升高，增加相关疾病的发生几率。同时，这类食物缺乏纤维素，容易引起便秘，从而导致体内毒素堆积，影响病情。

3. 酒类、咖啡、可乐等刺激性饮料忌饮

这类饮料容易在体内产生大量的废物和毒素，进一步加重肝脏负担，影响病情。尤其是对于银屑病关节炎患者而言，饮酒会影响筋膜的弹性，加速软骨的退化，容易诱发疼痛和关节变形等症状。

4. 甜食和零食忌食

银屑病关节炎患者不宜大量食用甜食和零食，如糖果、巧克力、薯片、饼干等食品，这些食品不仅热量高，而且缺乏营养价值，容易导致肥胖和代谢紊乱，增加疾病的发生率。

5. 节制富含嘌呤的食物

嘌呤是一种在体内代谢产生尿酸的物质，对银屑病关节炎患者极为不利。因此，富含嘌呤的食物必须要适度控制。如猪肝、肉类、海鲜、豆腐等高嘌呤食品，患者需注意饮食节制。

总结来说，银屑病关节炎患者应该避免辛辣、高脂、防腐剂多的食品和酒类等烈性饮品，要多食用富含蛋白质和微量元素的食物，如粗粮、全麦面包、新鲜蔬菜和水果等，这些食物利于身体健康，有助于摄取必须的营养素，从而缓解症状。