作为一名银屑病专家，我首先想明确的是，虽然饮食对治疗银屑病有积极作用，但并不存在任何“银屑病禁忌食物”或者“银屑病特效食物”。因此，我们不需要对某一种特定的饮食产生过度的关注与担忧。但是，对于每个银屑病患者来说，他们需要根据个人体质、生活方式等方面的差异来制定适合自己的饮食方案。

那么，对于普洱米这一食品，银屑病患者是否可以安全饮用呢？首先我们需要了解普洱米究竟是什么。

普洱米是指由云南普洱地区的大米经过特定的加工方式处理而成的。“普洱米”的特点就在于，它会额外添加入一些含有有益菌群的“祖代菌”，其主要目的是促进发酵与健康。因为空气中的霉菌和花粉可能会导致银屑病的发作，因此这种有益菌群的添加可能会对银屑病患者的病情产生影响。

但是，需要注意的是，由于饮食对银屑病的治疗效果影响并不直接，因此单纯的忌口或者过多关注某一种特定的饮食都是不科学的。对于每个患者来说，平衡饮食、保持健康的生活方式以及医生正确治疗指导都是非常重要的。

在这里，我想提出一些有利于银屑病患者的饮食原则：

1.减少高糖与高脂肪含量的食品；

2.增加水果蔬菜的摄入量；

3.适当饮用一些发酵类的饮料，如清茶、红茶、咖啡等；

4.控制酒精的摄入量；

5.不暴饮暴食，注意饮食质量和量的平衡；

总之，饮食是指你所做的全部进食决策，因此需要根据个人身体状况与生活习惯进行调整，以此维持健康的身体与心情。如果身体出现异常，及时就诊找到科学合理的解决方法，相信会取得更好的治疗效果。