秋天是茄子的季节，很多人纷纷购买茄子食用。对于银屑病患者来说，茄子可不是那么好吃的食物之一。虽然茄子是一种营养价值很高的蔬菜，但是对于银屑病患者来说，过度食用茄子是不可取的。

作为一名银屑病专家，我可以告诉大家，茄子中含有较高的草酸和茄碱成分，如果大量食用，则会产生刺激性的代谢产物，影响身体健康。并且，草酸还会影响身体对钙的吸收，导致钙质缺乏。

此外，茄子还含有大量的精氨酸，这种成分容易在肝脏内转变为致癌物质，如果长期食用，对身体健康造成危害。

对于银屑病患者来说，他们身体免疫力较低，而茄子还含有多种天然类固醇，容易引发身体免疫反应，使得病情加剧。

因此，作为一名银屑病专家，我不建议银屑病患者食用过多的茄子。当然，适量食用则没有问题，毕竟茄子还是一种非常有营养的蔬菜。建议银屑病患者在日常生活中，保持均衡饮食，多食用富含营养的食物，尤其是高纤维、低脂肪、富含维生素和矿物质的食物，如绿叶蔬菜、水果、全谷类等，有助于改善身体免疫系统功能，减缓疾病发展，降低病情复发率。