银屑病与饮食有关，不过吃水煮鸡蛋与银屑病并没有太大的关系。银屑病治疗需要综合多种因素进行考虑，包括药物治疗、光疗、生物制剂等，饮食也是其中一项重要的因素。

对于银屑病患者来说，饮食应该以均衡为主，注意控制脂肪、糖分等摄入量。饮食方面，建议患者多摄入富含维生素A、维生素D、维生素E等的食物，如鱼类、蛋类、黄色蔬菜和水果等。此外，银屑病患者还应该少吃刺激性食物，如辣椒、芥末、烟酒等。

需要特别注意的是，银屑病患者在饮食上应该根据个人情况进行调整，如有相关的过敏反应、食物不耐受等问题需要注意。此外，一些药物可能会影响银屑病患者的饮食，如甲状腺素、降压药等，建议患者在用药期间咨询医生意见后再进行饮食调整。

总之，银屑病治疗需要综合多种因素进行考虑，饮食只是其中一项。对于是否能吃水煮鸡蛋，银屑病患者可以酌情摄入，但应注意控制脂肪、糖分等摄入量，尽量选择富含维生素的食物，同时也要根据个人情况进行饮食调整，以达到维持健康的目的。