作为一名银屑病专家，我可以告诉您，银屑病患者需注意的禁忌水果主要有以下几种：柑橘类水果、菠萝和草莓。

1. 柑橘类水果

柑橘类水果包括橙子、柚子、柠檬、酸橙等，它们都含有大量的维生素C，在保持身体健康的同时也会加速银屑病的发作。维生素C是一种促进皮肤细胞分裂增殖的重要因子，对于正常人来说都是非常好的养分，但是对于银屑病患者来说，由于皮肤细胞增殖异常，摄入过多的维生素C会刺激皮肤细胞增殖，加速病情恶化。

2. 菠萝

菠萝是热带水果之一，常见于南方地区，富含维生素C和蛋白酶。像银屑病这种排斥免疫系统攻击的自身免疫疾病，摄入过多菠萝容易使病情加剧。尤其是菠萝中含有的蛋白酶，可以加速废旧皮肤细胞的脱落，但过多摄入会导致表皮受到刺激，加速角质细胞分裂增殖。

3. 草莓

草莓是一种常见的夏季水果，它富含维生素C和多种矿物质。相比较而言，草莓对于银屑病患者的影响相对较小，但是一些严重的银屑病患者还是需要注意避免摄入过多草莓，因为草莓所含的苯甲酸和水杨酸等成分含有一定的刺激性，易引发病情恶化。

总结

银屑病患者需要特别谨慎选择水果，特别是上述三种禁忌水果最好不要食用或少量食用。当然，在平时的饮食中还需注意避免辛辣刺激食品、油腻食品等，以避免刺激皮肤加重病情。最好的做法是银屑病患者应该在医生的指导下进行合理的膳食搭配，以达到削减银屑病反复发作的目的。