银屑病是一种遗传和免疫相关性皮肤病，病因尚未完全清楚。临床上，银屑病的主要症状是皮肤出现红色斑块，上面长有银鳞状的病灶，常伴有瘙痒，患者经常感到不适和烦躁。因此，银屑病患者需要避免刺激因素，例如吸烟、饮酒等。

对于银屑病患者喝酒是否会使瘙痒症状更加严重的问题，我们需要分析其成因。据研究发现，银屑病的诱因包括感染、压力、挫伤、饮食等多个方面。其中，饮食红肉、乳制品、面包、啤酒等含有酪氨酸、芥子油等物质可以刺激T细胞产生炎症反应，导致病情加重。因此，酒精中含有的乙醇也可能会刺激T细胞，诱发皮肤瘙痒等症状。

此外，酒精还可以引起身体内水分流失，加剧身体干燥，造成皮肤过度脱水和瘙痒的症状。因此，银屑病患者饮酒容易诱发皮肤瘙痒和其他症状。

综上所述，银屑病患者应该保持良好的生活习惯，避免刺激因素，包括不饮酒，以减轻病情或防止病情加重。此外，患者也应该根据医生的建议进行药物治疗，在医生的指导下控制病情，缓解瘙痒症状。