高血糖银屑病患者应该避免食用高糖、高脂肪、高盐类的食物，以及易引发过敏反应的食品。

首先，高糖类食物会导致血糖升高，加重高血糖状况，同时还会引发炎症反应，诱发银屑病的发作和恶化。因此，患者要尽量避免摄入高糖类食物，如甜点、巧克力、糖果等。

其次，高脂肪类食物容易引发肥胖和血脂异常，进而导致银屑病病情加重。患者应该避免摄入高脂类食品，如油炸食品、饮料、快餐等。

此外，高盐类食物也会加重高血压和心血管疾病等病情，进而加重银屑病症状。患者应该减少摄入含盐量高的食物，如酱油、咸菜等。

最后，易引发过敏反应的食品包括牛奶、海鲜、花生等，患者应该谨慎食用，并保持适当的饮食结构。

总之，高血糖银屑病患者应该避免摄入高糖、高脂肪、高盐类的食物，以及易引发过敏反应的食品。除此之外，还应注意均衡饮食，适当增加蔬菜、水果、全谷类及低脂肪的饮食。患者平时应该多喝水，使皮肤保持水分，减轻瘙痒、干燥等症状。此外，建议患者遵医嘱进行科学治疗，配合饮食调整，从而充分控制病情。