对于银屑病患者来说，饮食调理是治疗的重要环节之一。冷食对于银屑病的治疗并没有直接的影响，但如果过多地食用冷食可能会加重病情。

首先，我们来看看银屑病的病理机制。银屑病是一种自身免疫性疾病，患者的免疫系统常常错误地攻击正常的组织细胞，导致皮肤细胞的异常增殖和脱落，形成鳞屑病斑。因此，银屑病的治疗主要集中在控制炎症和抑制过度增殖的皮肤细胞。

而饮食对于炎症的控制和皮肤细胞的正常生长也有一定的影响。多数患者认为冷食能够起到清热解毒的作用，从而缓解炎症。但是，实际上过多地食用冷食会使胃肠道的温度下降，导致消化功能减弱，影响营养物质的吸收和代谢，而这些都可能加重病情。

此外，冷食的刺激对于皮肤也有影响。当患者食用过多的冷食时，会导致血管收缩，减少皮肤的血液供应，使得皮肤变得更加干燥和敏感。这些因素都可能使银屑病的病情加重。

综上所述，银屑病患者可以适量地食用冷食，但是需要注意尽量控制食用量和频率。此外，还需要注意饮食的平衡和多样性，保证身体吸收足够的营养物质，从而帮助控制炎症和促进皮肤健康。最好在医生或营养师的指导下进行合理的饮食调理。