银屑病是一种慢性自身免疫性皮肤病，患者的皮肤会出现红斑、鳞屑、瘙痒等症状。针对银屑病的治疗可以采用内服药物、局部外用药物、光疗、生物制剂、手术等多种方法。除了药物治疗外，在日常生活中合理的饮食也能对疾病的治疗起到积极的作用。

在银屑病患者的饮食方面，需要避免一些刺激性食物以及口味重、油腻、辛辣等食物，同时增加营养均衡、易于消化的食物。具体来说，银屑病患者需要忌口的食物包括以下几种：

1. 刺激性食物：包括花椒、胡椒、生姜、葱、大蒜等刺激性食材，还有咖啡、浓茶、酒精等刺激性饮料，这些食物不仅容易刺激患者的皮肤，还会加重症状。

2. 辛辣食物：比如辣椒、芥末、孜然等，这些食物会刺激消化道，引起胃部不适，进一步影响患者的食欲和营养吸收能力，不利于疾病的恢复治疗。

3. 特殊油脂：患者应该避免摄入过多的动物脂肪，特别是饱和脂肪酸含量高的食物，比如奶油、动物内脏、肥肉等，这类食物会促进炎症反应，加重皮肤病变。

4. 海鲜及其制品：如对海鲜过敏的人，要忌食富含鱼虾蟹等海鲜类食物，因为其内含丰富的亚硫酸盐和其他有害物质，容易诱发银屑病的发作。

对于银屑病患者来说，如何保证膳食的营养均衡也很重要。可以加强摄入富含蛋白质、维生素、矿物质的食物，如豆类、蔬菜、水果、全麦食品等，有助于促进患者的营养吸收和免疫力提升，加速皮肤病变的恢复。此外，饮食时应尽量少吃大餐，每天分多次少量多餐，以减小胃肠负担，消化易吸收。

总之，银屑病患者应该注意饮食的健康平衡，清淡为主，避免食用刺激性食物及口味重的食物，以免加重病情或引发发作。建议在膳食结构上科学调整，适当增加营养均衡的食物，以尽可能显著地改善患者的生活质量。