银屑病是一种慢性皮肤病，患者需要特别注意饮食，对食物的选用有很多要求，直接影响病情的好坏。患者经常会问：银屑病可以吃凉性食物吗？

对此问题，我的回答是：患有银屑病的人不应该专门吃凉性食物，但是也不必刻意追求所谓的温性食物。因为食物的温性与冷性并不能完全解释其营养价值，而且每个人对食物的敏感程度也因人而异。因此，银屑病患者应该根据自己的体质和食欲，选择适宜的食物。

银屑病患者为什么不宜吃凉性食物？

首先，凉性食物对脾胃有较强的刺激作用，容易导致脾虚和胃寒。脾胃不足是银屑病患者常见的病理变化，如果再额外刺激，会使得一些不良症状加重，如口干便秘、腹泻腹痛、胃寒呕吐等。

其次，凉性食物大多数都是富含水分和维生素的食物，患有银屑病的人容易出现肠胃不适和免疫力下降，自然也就不宜过多地摄入凉性食物。此外，某些凉性食物还有毒性，例如生芥菜含有大量草酸，较少条目提到的还有番茄、鲇鱼、马蹄等，如果摄入过多就会引起食物中毒，加重银屑病的病情。

哪些食物适宜银屑病患者食用？

银屑病患者应该选择营养均衡，易消化、易吸收的食物。一般而言，清淡、软烂、易消化的食物比较好，如鲜蔬菜、水果、鱼类、皮肤病专家常推荐的带壳海鲜、牛肉、鸡肉、鸭肉等高蛋白质、低脂肪的食物，可以适当的食用一些谷类食物。同时要减少刺激性烘焙、油炸、过热的食品，避免大量消耗人体抗氧化物质，以减轻过敏反应和不良症状。

在饮食方面，银屑病患者需要注意增加膳食纤维素的摄入，尤其是大多数新鲜的蔬菜和水果。饮食时应注意搭配蛋白质、维生素、微量元素、矿物质等营养成分的食物，以维持人体对各种营养物质的需要。

总的来说，银屑病患者不要刻意追求“温性食物”，而是可以选择适合自己体质和口味的食物，营养均衡，不刺激不过敏，以促进皮肤健康和免疫系统健康。最为重要的是，患者需要注重饮食卫生，此外在专业医生的指导下进行药物治疗、调整生活习惯，才能更好地掌控银屑病的病情。