银屑病是一种免疫性和慢性皮肤疾病，病因尚未完全明确，只能控制和缓解。虽然没有特定的食物可以治愈银屑病，但是通过一些食物来缓解症状和改善我们的身体健康可以起到一定的作用。以下是一些有助于银屑病患者的食物：

1. Omega-3脂肪酸

Omega-3脂肪酸被称为“良性脂肪”。鳕鱼、三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼和虾都含有大量的omega-3脂肪酸。只要每周吃两到三次这些食物，就可以达到一定的抗炎和调整免疫系统的效果。

2. 水果和蔬菜

水果和蔬菜含有丰富的维生素C和岩藻素，可减轻症状，提高皮肤的自然保护能力。尤其是蓝莓，研究发现，它们的花青素和安替黄色素可以减轻疼痛，并减缓红肿。

3. 利用蛋白质

减少红肿，促进细胞增生和再生的一种重要营养素是蛋白质。禽肉、鱼类、坚果、豆类、乳制品是不错的选择，这些食物都含有足够的蛋白质。

4. 维生素D

据研究，银屑病患者的维生素D水平普遍较低。维生素D有助于提高免疫系统功能，减少炎症。我们可以通过阳光照射和食物摄入来补充维生素D。例如鱼肝油、鲱鱼、蘑菇和鸡蛋。

虽然银屑病患者可以适量地食用上述食物，但并不能保证它们会治愈银屑病。此外，有些人可能会对某些食物过敏或不耐受，所以选择适合自己身体的食物是至关重要的。因此，患者应该根据自己的实际情况，在饮食上遵循医生的建议和个人的经验。