冬瓜皮是一种传统的中药材，具有很多功效，其中包括对于银屑病的一定治疗作用。但是，其治疗作用相对于现代医学所采用的治疗方法，只能算是辅助治疗。

1、冬瓜皮对于银屑病的治疗作用

冬瓜皮有排毒消肿的作用，可以促进血液循环，加速皮肤细胞的新陈代谢，帮助皮肤更快地恢复健康状态。而银屑病的发生与免疫系统的失调有关，所以冬瓜皮也有调节免疫系统的作用，可以提高人体的免疫力，从而减轻银屑病的症状。

2、如何食用冬瓜皮

冬瓜皮一般是先将冬瓜去皮，然后将皮切成小块，再晾干后食用。可以制成冬瓜皮茶，或是煲汤、煮粥等食用。但需要注意食用量不宜过多，特别是在发作期，应控制摄入量，避免加重症状。

3、不能完全替代西药治疗

虽然冬瓜皮有一定的治疗作用，但是并不能完全替代现代西药治疗。银屑病是一种慢性疾病，治疗需要长期坚持，而冬瓜皮的治疗效果不如现代医学所采用的治疗方法明显，所以在选择治疗方法时，仍需以现代医学的指导为主。

总之，冬瓜皮对于银屑病具有一定的治疗作用，可以在现代医学治疗的基础上进行辅助治疗。但是，仍应当在专业医师指导下进行使用，避免食用不当导致身体不适。