白矾水是指把食品级的白醋和水按照一定比例调配而成的混合液体，一般用于清洁家居、消除异味或者作为美容护肤的辅助工具。对于牛皮癣的治疗来说，使用白矾水并不能根治疾病，但是在日常护理中可能会有一些效果。

首先，白矾水具有一定的消毒功效。牛皮癣患者皮肤表面存在细菌感染的风险，特别是因为剧烈的瘙痒而导致不可避免的抓挠伤口后更容易继发感染。而使用白矾水清洗皮肤可以起到杀菌消毒的作用，帮助减少感染的风险。

其次，白矾水对于牛皮癣皮肤的瘙痒和红肿有一些缓解作用。由于牛皮癣皮肤的角质层增厚，局部皮肤的水分蒸发速度较快，导致皮肤干燥紧绷，触碰或是外界刺激时也容易引发瘙痒、红肿等不适感。使用白矾水清洗皮肤可以帮助增加部分水分，减轻皮肤的紧绷感，缓解瘙痒和红肿的症状。

但是，在使用白矾水清洗牛皮癣患者皮肤时需注意以下几点：

1. 制备白矾水时需选择食品级卫生保证的白醋，并按照比例调配适量的水，不要使用过多的醋浓度过高，以免刺激皮肤造成不适。

2. 在清洗牛皮癣患者皮肤时，使用温水而不是热水，避免水温过高刺激皮肤。

3. 在清洗期间，避免用力搓揉或拍打患处，以免皮肤受到摩擦刺激，不要刨弄、搔抓瘙痒区域，以免破坏皮肤屏障。

4. 在清洗后需要及时将皮肤表面的水分擦干，避免水分过久地停留在皮肤上，影响皮肤的保护功能，导致局部环境更加恶劣。

总的来说，使用白矾水清洗牛皮癣皮肤可以起到一些辅助缓解症状的作用，但并不能替代目前行之有效的医学治疗措施。因此，在日常护理中，应该正确对待牛皮癣，积极接受医学治疗，做好日常护理工作，以达到更佳的治疗效果。