牛皮癣每天吃个苦瓜，是一种日常保健方法。苦瓜富含维生素C、胡萝卜素等多种营养，可以调节身体免疫系统和代谢功能，对于牛皮癣患者有一定的益处。

首先，苦瓜可以刺激肝脏解毒功能，促进身体的新陈代谢，有助于消除体内毒素，从而减轻牛皮癣症状。其次，苦瓜富含甙类化合物，可以抑制体内炎症反应，减轻患者瘙痒和疼痛等症状。再者，苦瓜还富含多种氨基酸和微量元素，有助于调节身体内部的平衡和抵抗力。

但是需要注意的是，由于牛皮癣患者的身体状态不同，每个人饮食习惯也会有所不同，因此我们不能一概而论。如果出现过敏反应或者不适症状时，就应及时停止食用苦瓜或者求助专业医生。

此外，单纯靠食疗并不能解决牛皮癣问题，需要配合科学的医疗治疗。而且，苦瓜的味道确实比较苦涩，如果吃的量太大反而会对身体造成负担。因此，如果想要尝试苦瓜治疗，最好先咨询专业医生和营养师的意见。

总的来说，作为一种日常保健方法，牛皮癣患者可以适当吃一些苦瓜，但是不能过量，并且需要结合医疗治疗进行综合调节。