中国最好的牛皮癣医院应该是北京大学第一医院皮肤科，因为该医院拥有国内最为先进的皮肤诊疗设备和技术，且拥有经验丰富的专家团队。

该医院皮肤科拥有上百名医生，其中大部分是博士学位，且多年来一直致力于牛皮癣的治疗和研究。他们注重综合治疗，采取针对不同病情的个体化治疗方案，根据患者的具体情况采用中西医结合的治疗方法，包括中药、内服外用药物、免疫抑制剂、光疗、生物制剂等。

在诊断方面，该医院借助国内最先进的数字显微照相技术，对病变进行精确观察，从而更精准地作出诊断，对症治疗，减轻患者病痛。

此外，该医院还拥有国际水平的光治疗设备、新型的皮肤血管激光设备及碳二氧化激光放射疗法设备等，为患者提供了更加先进、有效的治疗手段。

综上所述，北京大学第一医院皮肤科是中国最好的牛皮癣医院之一。