牛皮癣是一种慢性疾病，治疗需要持久性的努力和耐心。长期忌口是一种常见的治疗方式，在牛皮癣治疗中也有应用。但是否要长期忌口需要视病情而定。

长期忌口对于牛皮癣患者来说，不仅仅是限制饮食，更是一种改变生活方式的态度。在食物的选择上，慢性疾病患者需要避免过于刺激性的食物，如烟酒、辛辣、油炸等，同时注意补充维生素和矿物质等必要的营养物质。这种调整需要日积月累的努力，而且需要长期坚持。

但是，是否要采取长期忌口还要根据患者的具体病情来确认。尤其是在病情稳定期和缓解期，患者可以适当调整饮食并增加一些运动量，这样有助于提高免疫系统的机能，防止病情反复发作。

总之，在治疗牛皮癣时，不管采取何种治疗方式，都需要患者付出持久的努力和耐心。长期忌口虽然有一些限制，但是可以在一定程度上帮助控制疾病，对患者的健康和生活质量都有积极的影响。