牛皮癣是一种慢性的自身免疫性疾病，其病因并不完全清楚。目前的治疗方法主要包括光疗、系统治疗、局部治疗等，药物治疗是牛皮癣的主要治疗手段。但在日常生活中，改善饮食习惯对于牛皮癣患者也具备一定的意义。以下就是我所总结的能够改善牛皮癣的饮食建议。

1. 摄入足够维生素D

维生素D对皮肤健康至关重要，因此缺乏维生素D的人群容易患上牛皮癣等相关皮肤疾病。因此对于牛皮癣患者来说，摄入足够的维生素D可以有效改善病情。鱼类、蘑菇、鸡蛋黄、脱脂奶等都是富含维生素D的食物。

2. 增加水果和蔬菜的摄入量

水果和蔬菜富含各种维生素、矿物质和抗氧化成分，能起到预防和缓解牛皮癣的作用。建议尽量选择新鲜、多样性的水果和蔬菜，如番茄、胡萝卜、菠菜、西兰花等。

3. 控制红肉的摄入量

一些研究表明，过量摄入红肉会使牛皮癣患者的病情恶化。因此建议控制红肉的摄入量，可以转而选择鸡肉、鱼肉、豆类等高蛋白食品。

4. 摄入足够的Omega-3脂肪酸

Omega-3脂肪酸是皮肤健康必不可少的脂质成分，能够减轻皮肤炎症、加速愈合和促进好转。可以通过食用海鱼、亚麻籽油、大豆油等食品去摄入Omega-3脂肪酸。

5. 避免反复接触、摄入刺激性食物

有些患者发现自己的牛皮癣会与某些刺激性食物（如辛辣食品、咖啡、巧克力等）或某些化学物质（如化妆品、清洁剂等）相关。因此应尽可能避免摄入这些刺激性食物。

总之，牛皮癣患者应该更加关注自己的饮食健康，合理搭配食物、增加有益的营养成分摄入，避开不良的食品。通过坚持以上饮食原则，可以有效缓解病情。但请注意，饮食调理只是辅助治疗，对于牛皮癣治疗并不是十分直接。任何对于牛皮癣的疑问，建议咨询专业医生。