针对5岁小孩牛皮癣的治疗方法，需要更加注意药物的安全性和副作用。以下是具体的治疗方法：

1.外用药物治疗

对于轻度及中度牛皮癣，可以使用外用药物治疗。例如，在患处涂抹激素类外用药物，如醋酸倍他米松乳膏、氟轻松乳膏等，可以减轻炎症反应和瘙痒感，帮助控制牛皮癣的症状。此外，维A酸霜、维A酸乳膏、尿素软膏等，也可以用来软化角质，促进皮肤细胞的正常更新，有一定的疗效。

2.光疗治疗

对于重度和广泛性的牛皮癣，可以采用光疗治疗，包括UVA照射、窄波紫外线B照射或者PUVA光疗。这种治疗方法通过光线的照射，可以促进皮肤细胞的增生和分化，从而加速角质层的脱落和新皮肤的形成。但应增强保护措施，防止对眼睛和其他器官的损伤。

3.口服药物治疗

重度牛皮癣患儿可以选用口服药物进行治疗。例如，细胞毒性药物甲氨蝶呤、环磷酰胺等可以抑制T淋巴细胞的增殖和分化，从而减轻炎症反应。但这些药物宜在医院的监护下使用，因为严重的副作用可能会发生。

4.生活习惯调节

通过调整生活习惯，有益于缓解牛皮癣症状。例如，保持良好的清洁卫生习惯，避免过度刺激和摩擦牛皮癣患部；避免吸烟和饮酒，均衡饮食；避免过度暴晒等。

总之，牛皮癣是一种复杂的疾病，针对不同年龄段的患者，需要选择合适的治疗方法。对于5岁小孩牛皮癣病患，应注意治疗的安全性和合理性，同时也需要家长的配合与支持。