“吃姜片预防牛皮癣”这一说法，是现在比较流行的一种偏方。然而，作为一名牛皮癣专家，我认为这种说法并没有科学依据，因此不能断言姜片具有预防牛皮癣的功效。

首先，牛皮癣的病因非常复杂和多样化，虽然目前尚未完全了解其病因，但已知与人类基因、免疫系统、环境、感染等方面均有关。因此，单从吃姜片这一点出发，预防牛皮癣似乎并不靠谱。

其次，虽然姜具有一定的保健功效，但姜片仅仅富含少量的维生素和矿物质以及一些酚类物质，与牛皮癣的预防和治疗关系并不密切。更何况，使用大剂量的姜片也容易导致消化不良等副作用。

最后，牛皮癣是一种慢性疾病，需要通过科学规范的诊断和治疗来控制病情，缓解病痛。如果只靠偏方进行预防和治疗，很容易延误病情，引起不良后果。

综上述，吃姜片预防牛皮癣这一说法并没有科学依据，不能盲目信任。我们应该根据科学知识和医学指导，采取相应的预防和控制措施，让我们的身体远离牛皮癣的困扰。