牛皮癣是一种慢性、复发性的皮肤病，其主要症状是皮肤表面产生红斑、鳞屑和皮损等症状。而当皮损严重时，患者会出现瘙痒、疼痛、溃烂、出血等情况。

牛皮癣出血的原因有很多，首先要考虑到的是皮肤的损伤和局部的刺激作用。由于牛皮癣引起的皮损表面存在大量的鳞屑和皮屑，这些物质会使皮肤表面变得粗糙、干燥，极易受到外来因素的刺激。例如：过度搔抓、摩擦、衣物摩擦等都可能引起牛皮癣患者皮肤的出血。

其次牛皮癣患者的皮下血管比普通人群更为丰富，同时血管也更容易受到刺激。当皮肤表面粗糙干燥，再遭受患者过度搔抓或是撕扯，就会使皮肤表面血管受到损伤，导致皮肤出现出血情况。

此外，牛皮癣患者的免疫系统存在异常反应。在牛皮癣的发生过程中，免疫细胞不断被激活、分泌引导物质和细胞因子，这些物质和因子会导致皮肤表面细胞的异常分裂增生和角质代谢紊乱，从而形成牛皮癣皮损。同时，这些物质也会导致局部皮肤的血液循环异常，使皮肤组织缺血，甚至坏死。

总之，牛皮癣出血是由于患者皮肤的特殊构造和过度刺激引起的，如果不能合理控制患者局部的刺激行为，加上适时进行治疗，就会导致皮肤的出血并加重牛皮癣的严重程度。因此，对于牛皮癣患者而言，及时就诊、科学规范治疗、避免过度刺激和保持局部肌肤湿润是十分关键的。