牛皮癣，也叫银屑病，是一种慢性自身免疫性疾病，在世界范围内都很常见。虽然目前没有对牛皮癣的完全治愈方法，但是可以通过改善生活方式和饮食习惯来缓解牛皮癣的症状。其中，关注饮食是很重要的一项因素，吃一些对牛皮癣有益的水果可以帮助缓解症状并减缓疾病的进程。

以下是对牛皮癣有益的水果：

1. 蓝莓。蓝莓富含抗氧化物质，如花青素、类胡萝卜素和硫辣素等，有助于减轻炎症和促进细胞修复。此外，蓝莓还具有调节血糖和胆固醇的作用，在预防牛皮癣相关疾病方面很有效。

2. 西柚。西柚富含维生素C、纤维素以及一种称为“柚皮素”的类黄酮物质。这些成分都有助于增强免疫力、清除自由基、促进消化等作用。此外，柚皮素还具有减轻炎症和抗氧化的特性，能够缓解牛皮癣的症状。

3. 黄瓜。黄瓜是一种非常好的水果，水分含量高，脂肪和糖分低，很适合牛皮癣患者食用。黄瓜富含维生素C、叶酸和硫化物等营养元素，有助于保持皮肤和血管健康，并同时减轻炎症。

4. 西瓜。西瓜是一种著名的夏季水果，味道清甜，可以帮助降低体内水分，增强机体发汗散热的能力。对于牛皮癣患者而言，饮食需要多一些清热和排毒的食品，西瓜正是这样一种水果。此外，西瓜还富含维生素C和茄红素等成分，有助于减轻皮肤炎症和促进代谢。

总之，以上介绍的水果都是对牛皮癣有益的，每种水果都有着独特的营养成分和功效，使用合适的方式，在饮食中均衡地摄入这些水果是很重要的。