扁鹊三豆饮是中医传统治疗方法之一，用于治疗多种皮肤病包括牛皮癣。扁鹊三豆饮主要由红豆、赤小豆和黑豆组成，具有清热利湿、祛风解毒的功效，能够缓解病情并提高患者免疫力，下面我们逐一解析扁鹊三豆饮对治疗牛皮癣的影响。

1. 红豆：

红豆营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等，有助于改善肌肤状况，并且可以促进血液循环，减轻身体内毒素积累的情况。在治疗牛皮癣时，红豆具有清热解毒的作用，可以缓解瘙痒症状，促进皮肤损伤的愈合。

2. 赤小豆：

赤小豆是一种中草药，可以促进新陈代谢，减少皮肤角质层的厚度。同时，赤小豆富含维生素C，可以增强免疫力，对于牛皮癣患者的免疫系统调节非常有帮助。赤小豆还具有祛风解毒的作用，可以抑制皮肤病变的扩散，减轻瘙痒等症状。

3. 黑豆：

黑豆含有大量的多不饱和脂肪酸、维生素B、矿物质和纤维素等营养成分，具有非常好的保健功效。对于牛皮癣患者，黑豆可促进皮肤的新陈代谢，防止角化和硬化，减轻病情。此外，黑豆还能够释放出各种天然酶和抗氧化剂，有助于改善牛皮癣患者的免疫力。

综上所述，扁鹊三豆饮作为一种传统中药，其含有的红豆、赤小豆和黑豆营养成分丰富，能够缓解病情，提高免疫力，同时对于治疗牛皮癣也有一定的帮助。但要注意的是，每个人的情况不同，对于扁鹊三豆饮这样的中药也要根据实际情况来进行选用。建议牛皮癣患者前往专业医疗机构进行诊治，选择合适的治疗方案。