每天甩手是不能治愈牛皮癣的。虽然有些人相信这种做法可以减轻症状，但并没有科学证据证明这种方法的有效性。

牛皮癣是一种慢性、复发性的自身免疫性皮肤病，其特点主要是以异常角化和过度增生为基础的炎症反应，表现为局部皮肤红斑、鳞屑和瘙痒等。牛皮癣的治疗需要综合考虑多个因素，包括药物治疗、外用治疗、光疗、饮食调节、心理干预等多种方法。

甩手是一种较为局限的物理治疗方法，通过锻炼自身的免疫功能，帮助机体恢复正常的免疫途径。但是对于牛皮癣患者来说，并不是所有的运动都适合，甚至有一些运动可能会导致病情加重。更重要的是，牛皮癣的成因和发展与免疫系统失调有关，如免疫抑制剂的使用通过减少免疫系统的反应降低炎症的刺激，缓解病情。

因此，我们不能单纯地认为通过甩手就可以治疗牛皮癣。对于任何一种疾病的治疗，都应该采取科学的方法，并且需要结合患者的具体情况进行综合治疗。建议牛皮癣患者在治疗选择方面要听从专业医生的建议，并遵守医生的诊疗方案。同时，也需要注意保持良好的饮食和生活习惯，适当锻炼身体，保护皮肤，以便防止病情加重的发生。