银屑病是一种常见的慢性自身免疫性皮肤病，它的主要症状包括皮肤脱屑、红肿、瘙痒、疼痛等。对于银屑病患者来说，饮食是影响病情的重要因素之一，因此如何选择食物，避免引起过敏是非常重要的。以下是我对于银屑病患者吃什么不过敏问题的见解：

一、鱼和海鲜

鱼和海鲜是富含优质蛋白质和 Omega-3 脂肪酸的丰富食物来源。这些营养素对抗炎症和促进皮肤健康都有非常积极的作用。尽管较少数的人对某些海鲜食物过敏，但总体来说鱼和海鲜是银屑病患者可以安全享用的食物。

二、水果和蔬菜

新鲜的水果和蔬菜富含抗氧化剂、维生素和矿物质等营养素，对银屑病患者来说是非常有好处的。尤其是深色的蔬菜和水果，如石榴、木瓜、红色辣椒等，这些食物中含有丰富的类黄酮和抗氧化剂，能有效改善疾病症状，降低炎症反应。

三、坚果和果仁

坚果和果仁是富含健康脂肪、叶酸、镁和钙等营养素的重要来源，对银屑病患者具有很好的影响。例如，核桃和杏仁等食物可以帮助保持健康的细胞结构和皮肤弹性，进而改善病情。

四、全谷物

全谷物是银屑病患者可以安全食用的食物之一。这些食物包括燕麦、黑麦、小麦胚芽等，提供了健康的碳水化合物、纤维和维生素 B 群等重要营养素。

总之，银屑病患者应避免摄入过多的糖、盐、脂肪和高反式脂肪酸的食物，选择更多富含营养和抗氧化剂的天然食材，保持合理的饮食结构，可以对改善疾病症状有非常积极的作用。除此之外，患者还需要注意个人卫生、心理调节以及规律的运动，从多个角度对银屑病进行综合管理才能收获良好的效果。