建议银屑病病人多吃清淡食物，如多种时令蔬菜、水果均可。黑木耳和燕麦也可，注意不要吃辛辣食物，因为这些食物会刺激全身的免疫复合物，导致皮肤循环加快，面积明显扩大，并迅速脱皮。

银屑病吃蔬菜比较好的有，黄瓜、萝卜、空心卷心菜、茄子、芋头等蔬菜、大豆制品和乳制品在饮食中是必不可少的，均衡营养是非常重要的，患者最好保证每天早上一杯牛奶或一杯豆奶，不仅要补充营养，也要保持足够的活力来应付一天的工作。平时注意多休息，不要使自己太劳累，放松心情，保持心情舒畅。

一般牛皮癣患者对饮食没有特别的要求，蔬菜可以多吃些当季新鲜的，有些食物可能够过敏引发牛皮癣患者病情的加重，需要患者自己平时主要，这些都是因人而异的，个体化差异非常大，不用刻意的去追求。