药酒是用草药和白酒调制而成，能够起到保健和治疗一定程度疾病的效果。但是对于患有牛皮癣的人而言，是否能够喝药酒还需要根据个人情况来具体分析。

首先，牛皮癣的治疗是一个非常综合性的过程，涉及到外用药、内服药、光疗、营养调理等多个方面。因此，在考虑是否能够喝药酒时，应该将整体治疗情况考虑进去。如果患者正在进行严格的药物治疗或光疗，那么喝药酒可能会对治疗产生不良影响，因此建议患者暂时避免喝药酒，直到治疗取得较好的效果后再谨慎喝药酒。

其次，牛皮癣患者应该特别注意自身的饮食习惯。饮食中的一些刺激性食物、过敏原等会加重病情。因此，在考虑是否能够喝药酒时，应该考虑药酒中是否含有这些食材。如果药酒中含有牛奶、海鲜等刺激性食物，或者含有柿子椒等过敏原，那么应该尽量避免饮用。

最后，和药酒相关的问题，可能还涉及到个人体质。有些人可能对草药或白酒过敏，饮用药酒反而会导致过敏反应。如果患者本身存在过敏体质，建议在喝药酒前进行过敏测试，或者向医生咨询是否适合饮用药酒。

总之，对于患有牛皮癣的人而言，是否能够喝药酒需要根据具体情况进行分析。如果在全面考虑治疗情况、饮食状况以及个人体质后，认为喝药酒并不会对治疗产生不良影响，那么可以适当喝一些药酒，但应该注意饮食卫生，避免因为药酒饮用不当导致病情加重。建议患者在喝药酒前咨询医生的建议。