牛皮癣是一种慢性、复发性的皮肤病，对患者的生活造成了很大的困扰和影响。作为医护人员，我们应该了解并掌握多样化的牛皮癣治疗方法，以更好地帮助患者缓解症状和提高生活质量。食疗是一种非常重要的治疗牛皮癣的方法，下面我将详细介绍食疗牛皮癣的最佳治疗方法。

1. 避免碱性食品

牛皮癣是一种免疫系统异常导致的疾病，与环境和基因因素有关。食品是影响病情的重要因素之一。研究表明，牛皮癣患者的血液和皮肤PH值均偏碱性，如果摄入碱性食品，可能会使PH值更加碱性，进而加重病情。因此，牛皮癣患者应该避免食用碱性食品，如：大米、面粉制品、糖果、蛋糕、饼干等。

2. 多食用果蔬及含盐量低的食品

水果和蔬菜是牛皮癣患者营养均衡饮食的重要组成部分。水果和蔬菜中含有丰富的营养成分，可以增强免疫力、减轻病情。但是，牛皮癣患者应该避免食用甜度过高的水果，如：芒果、菠萝、香蕉等，也要尽量选择含盐量低的食品，如：水果、蔬菜、低脂肪的乳制品等。

3. 补充足够的维生素及矿物质

维生素和矿物质是人体必需的营养素，在牛皮癣治疗中也起到了很重要的作用。不同的营养物质对牛皮癣产生的影响有所不同，常见的有：维生素D3、维生素A、维生素E、叶酸等，矿物质如锌和硒等也与牛皮癣关联较紧密。因此，牛皮癣患者应该保证摄入足够的维生素和矿物质。

4. 精细加工及化学添加物少的食品

许多加工食品和工业化食品中含有大量的化学添加物，这些添加物会诱发炎症反应、免疫反应等，影响牛皮癣患者的身体健康。因此，建议牛皮癣患者食用精细加工及化学添加物少的食品，例如，鲜肉、蔬菜、米面及其制品等。

总之，食疗牛皮癣的最佳治疗方法就是通过饮食来改善身体健康和缓解症状，并建议牛皮癣患者在制定饮食方案时一定要咨询专业医生的意见。