得了牛皮癣，饮食对疾病的治疗和缓解是非常重要的。因此，作为一名牛皮癣专家，我会建议患者们注意他们的饮食习惯，特别是那些富含营养且有益于缓解牛皮癣症状的食物。

首先，我建议患者们多喝水。水不仅可以帮助身体排毒，还可以增加皮肤的水分含量，改善皮肤干燥、脱屑等牛皮癣症状。一般来说，成年人每天需要饮用8-10杯水来保持身体的水分。

其次，另一种对牛皮癣患者有益的饮品是茶。茶富含抗氧化剂，有助于消除自由基，促进血液循环，提高免疫力和防止炎症的能力。有些草药茶甚至被认为可以帮助消化，减少炎症和改善脱屑等症状。但同时，需要注意避免过量饮用茶，以免因茶叶中的咖啡因在某些患者中引发牛皮癣病情加重。

此外，研究表明，部分天然果汁或蔬菜汁对缓解牛皮癣症状有益处。例如，西红柿汁富含抗氧化剂和维生素C和E，可以降低血压，促进免疫系统，这些都是对减轻牛皮癣症状非常有帮助的。同时，在饮用果汁或蔬菜汁时也需要谨慎，避免选择加糖或其他添加物的加工果汁等。

最后再提醒一下患者们，不同牛皮癣患者体质不同，饮食习惯也应因人而异。个人应注意食品过敏等情况，同时最好在征询专业医生或营养师的建议后进行饮食管理。