牛皮癣是否能办理病退，取决于患者的疾病情况和医生的诊断意见。在根据患者病情以及相关证明材料进行审核以后，医院会按照相关规定做出病退或不病退的决定。

牛皮癣是一种慢性、复发性的皮肤病，临床表现为多发性红斑鳞屑病变，常伴有瘙痒感和反复发作。牛皮癣的治疗需要长时间的治疗过程，同时，治愈率也不高，给患者带来了很大的身体和心理负担。

根据《中华人民共和国劳动保险条例》的相关规定，若患者病情符合规定，在职期间罹患职业病、因工负伤的，应当依照国家有关规定进行工伤认定。如果被认定为工伤，可以申请工伤保险待遇；若被认定为劳动合同终止后患病，依据疾病指导目录及国家社会保险基金规定，可享受养老保险、医疗保险和失业保险。

如果所患的牛皮癣被认定为职业病或因工负伤，可以申请办理病退；否则，就需要根据相关规定办理普通病假。在病假期间，患者可以获得一定的工资待遇。当然，具体情况还需要根据各地区及不同公司的相关规定进行具体处理。

总之，牛皮癣是否能办病退，需要结合具体情况进行判断。患者可以联系所在公司或当地社保部门了解相关政策，以便选择最为合适的方式进行病假处理。