牛皮癣是一种比较常见的慢性炎症性皮肤病，此病的原因尚未得到明确。一些高纤维和低热量的饮品和食物可能对患有牛皮癣的患者有益，但同时也需要避免一些自身免疫性疾病的早期症状，例如关节炎和代谢综合征。因此，牛皮癣患者应当在医生的建议下，选择适合自己的饮食营养原则和调理饮食。

喝水

喝足够的清水是对牛皮癣患者重要的动力因素，它能保持身体的良好代谢和水分平衡。饮水量应该每天至少为8个8盎司的杯或其他适量的水，这样可以使人保持喉咙和口腔部位的湿润，让皮肤得到必要的润滑。除了普通的清水外，气泡水和含有微量元素的弱碱性水，如富含偏硅酸盐的温泉水、矿泉水等，对牛皮癣患者有一定的补益作用。

喝特殊茶

绿茶、黑茶和乌龙茶含有抗氧化剂，这些物质可以保持细胞不受损坏，还能够促进人体清除废弃物质，提升人体内的免疫防御力。一些草本茶，如马齿苋茶、桑叶茶、菊花茶以及绿芦根茶等，都具有保湿镇静功效，加上清热祛湿目的，有一定的舒缓作用。

喝果汁

果汁富含维生素C及其他抗氧化成分，可以帮助牛皮癣患者减缓炎症并舒缓皮肤瘙痒、红肿的问题。不同的水果对牛皮癣都有其独特的好处。例如，番茄汁、石榴汁、木瓜汁等富含类胡萝卜素，可以减轻瘙痒和炎症，而百香果汁则富含维生素 C，能帮助维持肌肤弹性，能使皮肤恢复更健康的状态。

总之，患有牛皮癣的人可以通过正确饮食来缓解症状。无论喝什么饮料都需要均匀分配，每天的饮品摄入量应该在300~500毫升以内，加上舒适的浴液及外用额外防病软膏，对牛皮癣白天夜晚保温隔离，预防日晒雨淋等因素，积极改变不良习惯可望提高疾病恢复率，恢复肌肤在甄选菜品的同时也非常重要。