蒜水是一种传统的民间疗法，常被用来治疗各种病症，包括银屑病。然而，就目前的证据来看，蒜水能否治疗银屑病并没有明确的科学依据。

银屑病是一种自身免疫性疾病，其症状包括红色斑块、鳞屑和瘙痒等。虽然银屑病目前还没有根治方法，但是许多治疗方法可以帮助控制症状和减少并发症。这些方法包括药物治疗、光疗和生活方式改变等。

蒜水不是正式的医学疗法，因此它的作用机制尚未被系统地研究。有些人认为蒜水可能有杀菌和抗真菌作用，从而有助于减少细菌感染和真菌感染引起的症状。然而，目前还没有研究证明蒜水可以对银屑病产生直接的治疗作用。

值得注意的是，如同其他传统疗法，蒜水也有一些可能的副作用。例如，蒜水的强烈气味可能会导致口气不好和呼吸困难等问题。因此，在考虑使用蒜水治疗银屑病时，需要慎重权衡其可能的风险和收益。

总之，尽管有些人声称蒜水是一种有效的银屑病治疗方法，但是目前还没有科学证据支持这种说法。如果您正在寻找可靠的银屑病治疗方法，请咨询专业的医生或皮肤科医师以获得最佳结果。