牛皮癣（Psoriasis）是一种常见的慢性皮肤疾病，其主要特征为红斑、鳞屑及局部瘙痒等症状。牛皮癣可以发生在全身各个部位，但通常都会优先在某些特定的区域出现。

下面是牛皮癣主要长在哪里的详细回答：

1. 皮肤脱屑区域

牛皮癣病征最明显的表现就是大面积的皮肤脱屑，这些脱屑区域通常会呈现出银白色、粉红色或者暗红色。而且这些脱屑区域常常集中出现在关节处，如膝盖、肘部等处，以及头皮、脸部、腰部、手指和脚趾等部位。

2. 指甲

牛皮癣也可能影响到指甲，与指甲小儿慢性湿疹、肺癌相关的指甲病变、银屑病关节炎、甲皱和糖尿病相关的指甲病变等病情相似。牛皮癣患者指甲异常表现为厚、光、出现凹陷或凸起，同时表面也会出现坑洞和斑点等。有时还会伴随着指甲疼痛、容易断裂等症状。

3. 手掌和脚底

在手掌和脚底的牛皮癣最为少见，但仍有可能出现。如果真的发生在这些部位，通常表现为厚重、龟裂的皮肤，在受到摩擦或压迫时，还会出现疼痛。

4. 头发和耳朵后面

牛皮癣可以发生在头发和耳朵的皮肤上，其症状主要是红斑和鳞屑，在耳朵后面尤为明显。这种情况下，很容易被误认为是额头、颈部和下颌线的银屑病（psoriasis vulgaris）病侧的流行性皮层角化畸形 （Keratosis Pilaris）或头皮屑。

总结：

牛皮癣所发生的区域很广泛，除了常见的关节处、头皮、背部、手臂、手脚等部位，还可能出现在一些不太平凡的部位。对于每个患者来说，实际上病情的表现因人而异，需要在医生的指导下进行治疗。