牛皮癣是一种慢性、复发性的皮肤疾病，很多患者都认为牛皮癣无法治愈，只能控制症状、减缓病情，不能大治是因为牛皮癣具有以下特点。

1.牛皮癣缺乏彻底治愈的方法

牛皮癣的病因、发病机制十分复杂，目前尚无治愈该疾病的绝对方法。当然这并不意味着牛皮癣药物就没有疗效，实际上在治疗中积极应用现代医学技术、结合中医和生物医学等学科思维，能使大多数患者病情得以缓解，但从目前的研究水平，彻底治愈的方法还没有出现。

2.牛皮癣易于复发

跟众多慢性病一样，牛皮癣也容易复发。在治疗有效后，若不注意护理，如饮食过火、情绪波动等会触发症状反复，出现复发甚至加重的风险。治疗牛皮癣需要长期护理，患者需掌握日常生活中预防、治疗牛皮癣的方法。

3.牛皮癣治疗过程相对漫长

因为牛皮癣病因复杂、发病机制多样，治疗牛皮癣需要长期耐心和毅力，往往需要在长时间内持续治疗。且治疗的效果依患者体质、损伤程度及药物疗效等因素而异，而以上这些因素的变化常使治疗面临不确定性、代价和风险因素。但是保持健康的生活方式可以有效地减缓牛皮癣病情，同时加快治疗进程。

4.建议饮食调节

如果患者想要更好地控制牛皮癣病情，就应当从饮食这个角度着手。牛皮癣患者在平时的饮食上，应当少吃辛辣生冷、高糖脂肪、酒类等刺激性食品，多选择含充足蛋白、维生素、钙质等营养成分丰富的水果、蔬菜、牛肉等食品。同时，患者应该保证充足的睡眠时间和规律的生活方式，这可以帮助身体的调节和愈合。

总之，牛皮癣无法大治是由于该病存在上述几种特点，但是通过科学、规范治疗可以缓解症状、控制疾病，达到相对满意的治疗效果。患者在日常护理及治疗中要重视预防、自我调节，良好的心态和生活习惯同样十分重要。