香焦是一种小吃，通常是用面粉、芝麻等原料制成。在香焦的配方中，没有特别有益于牛皮癣患者的成分，也没有特别不适合牛皮癣患者的成分。

因此，牛皮癣患者可以适量食用香焦，但也需要注意以下几点：

1. 食用过量会引起肥胖和消化不良等问题，特别是牛皮癣患者易发生代谢紊乱，更需要注意饮食控制。

2. 有些牛皮癣患者可能存在食物过敏或对某些食物过敏，如面粉等，如果发现身体不适或出现过敏症状，应尽快就医并遵循医生的建议调整饮食。

3. 食用香焦时，建议选择无添加剂、低油低盐的健康食品，以保证摄入的营养成分和热量控制在适当范围内。

总之，牛皮癣患者可以食用香焦，但需要适量食用，并注意饮食健康平衡。建议在医生的指导下合理安排食谱，配合药物治疗和生活方式调整，达到治疗效果。