牛皮癣从中间开始消退可能是由于治疗的效果或者身体内部的激素水平变化引起的。

如果这种情况是在经过严格的治疗后出现的，那么它很有可能是治疗的结果。当患者接受光照、局部激素、免疫抑制剂等治疗后，病情会逐渐改善，并可能在中心区域消退。这是因为治疗通常会影响局部免疫反应和细胞增殖，导致皮损逐渐消失。如果患者在进行过程中听从医生建议，严格按照要求进行治疗，那么疗效将会更显著。

另外，牛皮癣的表现是与体内激素水平的变化密切相关的。当体内的激素水平发生变化时，症状也会改变，包括病变位置的变化。一些激素水平较高的病人可能经历过一些波动，在抗病药物或抗炎药物的帮助下，激素随之下降，导致中央病变减少或消失。

总之，牛皮癣从中间开始消退有很多原因，每个人的情况都不同。如果您发现自己患有牛皮癣，一定要及时咨询医生，制定一个专业并科学的治疗方案。通过合理的治疗方法来控制疾病的扩散和复发，可以帮助患者更好地管理疾病。