牛皮癣是一种慢性、复发性的皮肤病，其主要特征是皮肤红斑、鳞屑和瘙痒等症状。病情有时会加重，导致红斑变大、掉皮等情况。以下是对这一问题的详细回答：

为什么牛皮癣会红斑变大、掉皮？

红斑变大、掉皮是牛皮癣病情加重时常见的表现。这是因为牛皮癣患者身体免疫系统产生异常反应，使得皮肤细胞过度生长，导致皮肤变厚，甚至会形成大片鳞屑。同时，牛皮癣也会引起角质层与真皮之间的分界消失，使得肌肤缺少保护层，进而造成瘙痒、刺痛、疼痛等不适感。此时，如果不及时进行治疗，病情会进一步加重，所以牛皮癣的早期治疗十分重要。

如何治疗牛皮癣红斑变大、掉皮？

治疗牛皮癣主要包括内服药物、外用药物和光疗等多种方法。其中，内服药物是治疗牛皮癣的首选方法，常用的药物有金花清感颗粒、酚妥拉明、环孢素、甲氨蝶呤等。这些药物能够调节患者免疫系统的异常反应，从而减少红斑、鳞屑等症状。但是需要注意的是，这些药物都有一定的副作用，所以需要在专业医师的指导下使用。

外用药物包括局部涂抹类固醇药膏、维甲酸、钙调素等，这些药物能够直接作用于皮肤表面，减少红斑、鳞屑，并缓解瘙痒等症状。光疗则是利用紫外线辐射治疗牛皮癣，有时也会加上口服光敏感药物，但由于紫外线具有较强的致癌作用，长期使用需慎重考虑。

此外，改变生活习惯也非常关键，如避免过度疲劳、不吸烟、少饮酒、保持皮肤清洁干爽等。这些方法虽然不能彻底治愈牛皮癣，但可以减轻症状，控制病情进一步发展。

总结：

牛皮癣是一种比较常见的皮肤病，病情严重时会出现红斑变大、掉皮等表现。治疗牛皮癣需要综合考虑，采取多种治疗手段，如内服药物、外用药物和光疗等，同时改变生活习惯，避免诱发因素等。只有在专业医师的指导下，才能做到科学有效地治疗牛皮癣。