绿豆水是指将绿豆泡在水中，待其发芽后，再将其煮开并过滤出水。一些报道称，绿豆水可以缓解牛皮癣症状，但是其真实有效性尚未被科学证明。

目前，牛皮癣的治疗方法包括外用药、口服药和光疗等多种手段。其中，外用药如糠酸制霉素、类固醇、维A酸等可以缓解症状并促进皮肤再生，口服药物如甲状腺素、免疫抑制剂等则可以控制免疫系统反应，光疗则是利用紫外线治疗。

绿豆水与上述治疗方法相比，其作用机制不明确，临床试验也非常有限。因此，在正规医疗机构中，绿豆水并不是被推荐为治疗牛皮癣的方法之一。

虽然有人自行使用绿豆水来缓解牛皮癣症状，但是在使用绿豆水时需注意以下几点：

1.避免食用：一些人可能会将绿豆水误认为绿豆汤，而食用后会引发消化道反应等不适症状。

2.避免过度使用：绿豆水的使用剂量应该在正常情况下，过量的使用可能会对身体造成损害。

3.注意过敏反应：使用任何新的草药或制剂时都应该注意过敏反应，并在使用时停止使用绿豆水如出现不良反应。

总之，虽然有一些人声称绿豆水可用于治疗牛皮癣，但其有效性有待科学证实。如果患者需要治疗牛皮癣，应当听从专业医生的建议，选择合适的治疗方法。如果有使用绿豆水的意愿，则需要仔细了解并咨询专业医生建议。如要使用，请根据自身条件谨慎操作，注意过量使用容易对身体造成损伤的风险。