牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤疾病，其病因和发病机制至今没有完全明确。牛皮癣的形成和进展与人体免疫系统、遗传基因、环境因素等因素有关。牛皮癣患者皮肤细胞的生长速度比正常人快，导致皮肤细胞周期紊乱，最终形成红色斑块和鳞屑性皮损，伴有瘙痒、疼痛等不适症状。

为什么牛皮癣不能控制？：

1.遗传因素：牛皮癣患者有遗传倾向，约30%的患者家族中有其他牛皮癣患者。这也意味着即使采取各种治疗措施，有些患者仍然会出现反复和复发的情况。

2.免疫系统异常：科学家们认为，牛皮癣患者存在一种称为TH1型细胞免疫反应的异常现象，其细胞产生大量促炎性因子，从而导致皮肤易受刺激，刺激后会造成大面积炎症、和排斥反应。

3.环境因素：牛皮癣的发病往往与外界的一些因素有关，如日晒、感染等。日光是牛皮癣的一个常见诱发因素，而细菌和病毒感染也可能加重病情。

4.治疗措施不当：牛皮癣的治疗需要各种手段联合应用，长时间不断地进行，针对不同的患者，给出不同的治疗方案。但是，如果患者自我管理不当、不遵循医生的治疗建议时，很容易引起牛皮癣反复发作，甚至病情加重。

尽管现在许多有效的治疗方法被发现，如光照疗法、激光治疗、局部糖皮质激素、口服免疫调节剂等等，但由于上述原因或者是其他原因，导致牛皮癣难以得到完全治愈和控制，只能通过长期的缓解治疗来控制病情。因此，对于牛皮癣患者来说，重要的是要建立正确的治疗观念，积极配合医生进行治疗和自我管理，并保持健康、规律的生活方式和饮食习惯，从而更加有效地控制病情。