作为一名银屑病专家，我可以告诉大家，银屑病患者最怕的野菜是茄子、辣椒、番茄和芹菜。

茄子因为它含有一种称为“龙葵碱”的化合物，这是一种具有强烈的刺激性成分，可以引起皮肤红肿、水疱等不适症状。

而辣椒则会增加人体血液循环，导致皮肤发红、瘙痒等问题。对于银屑病患者来说，这种食物可能会诱发或加重病情。

番茄中含有大量的酸性物质，容易诱发皮肤过敏反应，特别是对于银屑病患者更是如此。

芹菜虽然是一种营养丰富的蔬菜，但其富含光敏物质，银屑病患者若过量食用容易引起皮肤瘙痒、灼热等问题。

因此，对于银屑病患者来说，最好避免食用这些食物，尤其是在病情恶化的情况下，更应该谨慎饮食。同时，我们也应该倡导饮食多样化，合理搭配食物，以达到平衡饮食的目的。