银屑病患者是否可以吃猪皮这个问题，其实并没有固定的答案。一般而言，银屑病患者的饮食应该以清淡为主，少吃油腻、刺激性食物。然而，猪皮本身并不刺激，也不容易引起过敏，而且富含胶原蛋白，对于银屑病患者的皮肤有很好的滋润作用。

在食用猪皮时，需要注意的是要选择新鲜干净的材料，并尽量少加调料或油腻的配料。此外，最好控制饮食的数量和频率，不要过量摄入热量和脂肪，避免对身体造成负担。

总之，猪皮本身并不影响银屑病的治疗效果，但作为一种食材，还是需要注意合理搭配和掌握适量原则，才能达到更好的营养补充和保健作用。同时，如果患者对猪皮或其他食物过敏，也要及时停止食用，避免对健康造成不良影响。