头皮银屑病是一种常见的慢性皮肤病，患者常感到头皮发痒，出现红斑和白色鳞屑。虽然头皮银屑病的病因不明确，但是对于治疗头皮银屑病的方法有了一些认识。除了药物治疗外，食疗也是缓解头皮银屑病的方法之一。在治疗头皮银屑病时，应该避免某些食物，这些食物可能会使银屑病的症状加重。

1. 高糖食物

高糖食物如糖果、饮料、甜点等可以导致体内炎症反应加剧，并且容易引发血糖波动。糖分摄入过多还会影响免疫系统功能，使得头皮银屑病的症状加重。

2. 辛辣食物

口味较重的辛辣食物如辣椒、胡椒等容易刺激头皮，引起头皮的炎症反应。此外，这类食物还可能导致暴饮暴食、过度进食等行为习惯，增加银屑病的发作。

3. 酒精

酒精可以使身体快速脱水，导致皮肤干燥、发痒。同时，酒精还会影响免疫系统功能，影响身体抵抗力，从而影响头皮银屑病的治疗效果。

4. 高盐食物

摄入高盐食物容易导致体内水分不足，进而引起头皮的干燥、瘙痒和红肿。另外，盐分的摄入还会增加身体内的炎症反应，影响头皮银屑病的治疗效果。

5. 牛奶和乳制品

牛奶和乳制品中含有大量的饱和脂肪酸，这些脂肪酸能够引起头皮上角质细胞根据性脱落，因此应尽量避免这类食物的摄入。

总的来说，治疗头皮银屑病时应该多摄取富含维生素A和维生素D的食物，如鱼肝油、绿色蔬菜等。此外，应该增加饮水量，适当进行运动，保持良好的饮食和生活习惯，从而较好地预防和缓解头皮银屑病的发作。