作为一名银屑病专家，我必须建议你谨慎考虑食用乌龟。

首先，虽然乌龟具有一定的营养价值，但其含有高浓度的磷脂酰胆碱和胆固醇，这对皮肤健康并不利，并可能在某些患有皮肤疾病的人群中导致恶化。此外，大多数乌龟都是海龟，其肉质可能被污染了毒素和重金属，这也可能会损害健康。

其次，银屑病是一种自身免疫性疾病，患者的免疫系统会攻击身体的皮肤细胞，导致皮肤出现异常。虽然食物并不能直接影响银屑病的病理机制，但某些食物可能会诱发或加剧其症状。例如，一些研究表明，高脂肪饮食和红肉的摄入与银屑病的严重程度有关。因此，如果您的饮食中经常食用高胆固醇的食物，例如乌龟肉，可能会损害您的健康和恶化病情。

最后，我想强调的是，银屑病的治疗需要综合考虑许多因素，包括药物治疗、光照疗法和饮食习惯。如果您想改善银屑病的症状，我建议您咨询专业医生或营养师，了解哪些食物对您最有益。在任何情况下，不要自行尝试食用不明食品或食品组合，因为这可能会导致更严重的健康问题。