头皮银屑病是一种常见的慢性皮肤疾病，严重影响患者的生活质量。虽然现代医学已经有了有效的药物治疗方法，但是对于轻度和中度的头皮银屑病患者，食物疗法也是一个有效的辅助治疗方法。下面介绍一些常见的食物调理方法来帮助头皮银屑病患者减轻和缓解症状。

1. 避免高糖和高脂肪饮食

高糖、高脂肪饮食可能会导致体内炎性反应增加，加重头皮银屑病的症状。建议患者避免摄入过多的糖分和油脂类食物，如甜食、零食、油炸食品和动物内脏等。

2. 增加鱼类和海产品摄入量

鱼类和海产品富含ω-3多不饱和脂肪酸，可以缓解头皮银屑病的症状。例如，三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、虾、螃蟹、贻贝等可以促进皮肤细胞生长和修复，减轻头皮屑的产生。

3. 增加维生素B摄入量

维生素B族在皮肤细胞代谢过程中发挥着重要作用，可促进头皮皮肤细胞的生长和更新。建议患者多食用富含维生素B的食物，如荞麦、黑米、燕麦、鸡蛋、瘦肉、豆类等。

4. 增加维生素D摄入量

维生素D可以促进钙质吸收，对头皮银屑病的治疗也有一定的帮助。建议患者多食用富含维生素D的食物，如鸡蛋、鱼肝油、红肉等，也可以适当晒太阳。

5. 增加蔬菜和水果摄入量

蔬菜和水果富含抗氧化剂和维生素C，具有减少炎症反应和提高头皮免疫力的作用。建议患者多食用深色蔬菜和水果，如菠菜、甘蓝、红枣、橙子等。

总之，头皮银屑病的食物疗法不是主要的治疗方法，但能缓解症状、对患者的康复起到很好的辅助作用。建议头皮银屑病患者在日常生活中注意饮食结构和食品选择，尽量避免食用刺激性食物，多摄入富含ω-3多不饱和脂肪酸、维生素B、维生素D、抗氧化剂和维生素C的食品，以达到一定的食疗调理效果。