银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，治疗过程中需要严格控制饮食以帮助缓解症状并促进康复。所以，对于银屑病患者来说忌口是很重要的一部分。但是，患者应该忌口多久呢？

忌口的时间因每个人的具体情况而异，通常取决于银屑病的严重程度和病情进展。当症状得到有效控制后，就可以逐渐恢复正常饮食。通常建议在获得有效症状缓解后的2-6周内恢复正常饮食，但最好在医生的指导下逐渐恢复。

银屑病的饮食忌口主要是针对某些食物及饮料。忌口期间，患者应尽量避免以下食品：

1.辛辣食物：辣椒、姜、蒜、花椒等辛辣的食物都应该避免。

2.糖类：白糖、甜点、软饮料等高糖食物会增加体内炎症反应，应该尽量避免。

3.咖啡以及大量摄入的饮料：含咖啡因的饮料和含大量糖分的饮料都应该避免。

4.一些特殊的食物：柑橘类水果、牛奶、蛋黄、巧克力等食物都有可能引起银屑病患者的过敏反应，也需谨慎食用。

同时，富含维生素 D 和维生素 A 的食品是对银屑病患者有益的。例如：

1.鱼类：富含维生素 D 和ω-3脂肪酸的鱼类有助于减轻炎症反应，如三文鱼、鲱鱼、金枪鱼等；

2.坚果：富含具有抗氧化作用的维生素 E 的坚果，如杏仁、开心果、榛子、核桃等；

3.香蕉、草莓、甜瓜、葡萄、西瓜等水果含有丰富的维生素 C 和抗氧化剂。

总之，对于银屑病患者来说，通过控制饮食来缓解症状是非常有效的，但忌口的时间应根据每个患者的具体情况而定。建议在医生的指导下进行饮食调整以获得更好的治疗效果。