银屑病能吃油饼吗？这个问题的答案要分析各种因素。

首先，油饼是以面粉为主要材料，加入大量的油炸而成的，因此油饼的主要成分就是脂肪、淀粉和糖等，含热量较高。这些食物成分对于银屑病患者的影响应该有：

1. 糖分对银屑病不利

糖分的摄入过多可能导致身体内部燃烧氧化产生过多的有害自由基和脂质过氧化物，这些过度活跃的自由基常伴随着炎症反应，特别对银屑病的患者来说，会加重皮炎症状。

2. 脂肪较高的食物容易变得过敏

由于油饼中的大部分脂肪都是烘烤过程中产生的转酯化脂肪酸，而这类脂肪酸容易引起人体过敏反应。银屑病患者本身就容易过敏，食用过多的含有大量转酯化脂肪酸的油饼对银屑病可能产生负面影响。

3. 油炸食物对健康不利

常吃油炸食物可能会导致血脂异常等健康问题，年龄较大的患者更容易产生脑卒中等并发症。

那么，我们建议银屑病患者少食或不吃油饼等含糖、脂肪较高的烘焙食品，建议多食一些质优纯天然的食物，如新鲜水果和蔬菜，以及富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼类和豆制品等。以此来保持均衡的营养摄入，加强对皮肤健康的支持。同时，药物治疗也是重要的手段之一，建议与医生进行咨询配合。